No.5 閃(せん)


大阪市住吉区を中心に大阪の「ええやん」を紹介する企画、やっぱ好きやねん大阪。




住吉区ってラーメンのええ店はないの???




ございます!!




ということで、今回はラーメン店をご紹介させて頂きます。




初のラーメン店紹介はこちら・・・




中華そば 閃




お店はあびこ商店街のすぐそば(住吉区苅田7-6-15)にございます。

こんな店構えです。




ちょうちんにも書いてますが、こちらは「煮干し」系のラーメン店。




メニューを覗くと・・・

※あ、注文は券売機です。




使用材料が書かれています、こだわりが感じますねぇ~。

※ちなみに鰮というのは鰯(イワシ)のことです。




さて、肝心のラーメンですが・・・

醤油ラーメン(煮玉子トッピング)850円




塩ラーメン(煮玉子トッピング)850円




麺は細めんですがコシがしっかりとあり、スープとの相性抜群!!

スープはしっかりと煮干しの香りがあるのですが、生臭さ・クドさがなく、どんどん食が進みます。

優しいんだけど、煮干しの香りがピンとたってて、力強いんです。

魚介豚骨とは正反対のようなスープですが、香りの強さは負けていません!




なお、めにゅーは写真でご紹介した「醤油」「塩」以外にも、「つけ麺」「油そば」がありますんで、是非そちらもご賞味下さいませー。




あかん、思い出したらまた食べたなってきた。。。




やっぱ好きやねん大阪!




閃(せん)

営業時間:11:30~14:30、18:00~23:00 ※スープが無くなり次第終了

定休日:月曜日

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