木の家に似合うものを作ったり、販売したり、地元住吉区の名店を紹介したりしています。運営は大阪市住吉区の工務店「藏家」です。

No.14 創作うどん ほしの

居藏 宏幸
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居藏 宏幸
藏堂堂頭  大阪芸術大学芸術学部建築学科卒業後、 小さな工務店を4社ほど勤務 2010年 工務店 藏家 として独立 2013年 株式会社 藏家 に法人化 2015年 藏堂 事業開始
詳しいプロフィールはこちら

どうも、堂肩の鶴田です。

大阪市住吉区を中心に、大阪の「ええやん」を紹介する企画、やっぱ好きやねん大阪。

前回は海鮮のお店で暴飲暴食・・・

住吉区の良い店を紹介する使命があるとはいえ、暴飲暴食が過ぎました。

ということで、弱った胃腸にはうどんが最適!?なので、今回は美味しいうどん店をご紹介したいと思います。

長居公園のすぐ近く、「創作うどん ほしの」さん。

地下鉄御堂筋線 長居駅から徒歩2分くらい。

長居公園通り沿いにあります。

長居でカレーうどんといえば ほしの!!

というように、カレーうどんが美味しいお店です。

お昼のメニューはこんな感じです。

定食の種類が豊富で飽きませんね~。

カシラはカレーうどんを注文。

以前にご紹介したうどん小屋のカレーうどんは、すこしスパイス系の味でしたが、こちらのカレーうどんはまったりとしたコク旨系のお味です。

スープを残さず完食!!

鶴田は「かき揚げうどん+かやくごはん」の定食。

手前から食べようと思ったら、かき揚げがこんなところにまで!!

めっちゃデカイやーーーーん!!

麺のコシは硬すぎず、柔らかすぎず、

讃岐うどんと大阪うどんの中間といった感じ。

この適度なコシは好きな人多いんじゃないでしょうか?

出汁をすすりながら、かやくごはんを口に運ぶ。

うまい!!

それにしても、かき揚げが特大で、すごいボリューム。

さすがに出汁は残りましたが、こちらも完食!!

やっぱ、大阪のおうどんは美味しいでっせ~♪

長居公園に来た時には、ぜひ寄ってみて下さい。

余談ですが・・・

嵐-arashi-の皆さんも来たことあるみたいです。

やっぱ好きやねん大阪!

創作うどん ほしの

営業時間:11:00〜22:00

定休日:毎週水曜日

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藏堂堂頭  大阪芸術大学芸術学部建築学科卒業後、 小さな工務店を4社ほど勤務 2010年 工務店 藏家 として独立 2013年 株式会社 藏家 に法人化 2015年 藏堂 事業開始
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