No.28　つき乃

大阪市住吉区を中心に、大阪の「ええやん」を紹介する企画、やっぱ好きやねん大阪。

はいそうです、今回も住吉区で、今回も飲食店です。

なんせ住吉区には美味しい飲食店が多いんですよ！

今回ご紹介するのは

地下鉄御堂筋線「あびこ」と「長居」の間にあるお店「つき乃」さんです。

No.25でご紹介した 八角 さん、そしてNo.24で紹介した ゆらり さんと同じくあびこ筋にあります。

店構えはこんな感じ。表に当日のお薦めなんかが書いてあります。

お伺いした日の海鮮お薦めメニュー。

当日のお通し。瓶詰のじゅんさいと違って、色が綺麗！！ご主人の腕の良さがいきなりわかるお通しでした。

お造りはまずイワシを・・・。脂がのって美味！！

つづいて出てきたイカとタコのお造り。盛り付けが凄い！！

お通しとイワシのお造りもそうでしたが、ご主人は器にもこだわりがあるようですね。

トウモロコシの天ぷら。

口に入れると先ずサクサクとした食感、そしてポロポロと粒がほぐれていきます。これ真似したくても、素人には無理だろうなぁ。

これだけ美味しい料理が出てきているというのに、本日の居藏氏は今のところフライングなし！！

「今日という今日は本気やで！！」※でも顔はすでに赤い。。。

湯葉とアボカドのサラダ。アボカドと湯葉の食感がめっちゃ良い！！ドレッシングも美味しかったです。

お酒のペースがちょっと危険なので、ここらで水茄子でさっぱりと。大阪の夏はやっぱりこれです。

つみれの餡かけ。餡がやばい！！持って帰ってご飯にかけたい！！

鯛のアラ煮。ふっくら、でも味付けはしっかり。これもなかなか真似は出来ないなぁ。

それにしても、居藏氏はまだフライングなし。

だから本気やって言うてるやん。

お次はネバネバ系を・・・（商品名忘れた！！）

そしてこの日蓮根のはさみ揚げでフィニッシュ。

今夜も美味しい夜だった。

そしてとうとう、初？のフライングゼロだった居藏氏。

勝利の笑みを見せる居藏氏・・・

悔しいからフライングした時の写真を貼っておこう。

やっぱ好きやねん大阪！！

酒肴家 つき乃

営業時間：17時～24時

定休日：火曜日

電話： 06-6115-7088