木の家に似合うものを作ったり、販売したり、地元住吉区の名店を紹介したりしています。運営は大阪市住吉区の工務店「藏家」です。

No.25 八角

居藏 宏幸
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居藏 宏幸
藏堂堂頭  大阪芸術大学芸術学部建築学科卒業後、 小さな工務店を4社ほど勤務 2010年 工務店 藏家 として独立 2013年 株式会社 藏家 に法人化 2015年 藏堂 事業開始
詳しいプロフィールはこちら

どうも、堂肩の鶴田です。

大阪市住吉区を中心に、大阪の「ええやん」を紹介する企画、やっぱ好きやねん大阪。 

はいそうです、

今回も食いもん屋です!!

今回のお店は地下鉄御堂筋線「長居駅」から徒歩で約5分。

前回ご紹介した「ゆらり」さんと同じく、あびこ筋沿いにあるお店「八角」さんです。

どうですかこの「THE居・酒屋」な佇まい!!

とりあえず乾杯ーーーーー!!!

今回のお通しは「ほうれん草とジャコ」。これぞTHE居酒屋ですな。

おすすめ!と書かれていたごぼうの唐揚げ。小さすぎず大きすぎず、味も濃すぎず薄すぎず。衣も絶妙でめっちゃ旨い!!

ハモの天ぷら。定番の梅肉ソースも美味しいけど、

オリジナルのブレンド塩がめっちゃいい!!

お次は万願寺唐辛子。サイズがデカい!!焼き加減がいい!!

海鮮居酒屋なんで、そろそろ刺身をご紹介します。

この日頼んだのは・・・

いつもの定番、イカ!!

たぶんこれも定番、タコ!!

ん!?

ワサビに乱れあり・・・

居藏氏がまたしても撮影前に手をつけていました。

っが!!

まぁこれはセーフという事でいいでしょう。

ええ雲丹。

ええ雲丹って、やっぱり

出典 trendsakura.info

北海道産のブランド牡蠣。※ブランド名は忘れた。。。汗

ここで再び居酒屋メニューの山芋短冊。

今のところフライングなしの居藏氏。

どうやら今日の意志の固さは本物のようです。

お次はヤゲン軟骨を・・・

あっ!!!!

「わかってるで、レモン搾っただけや。」

鯛のアラ煮!!めっちゃデカイ!!

大きさをお伝えする為、顔と並べてみました。

せっかくなので鯛のタイと記念撮影。

まぁお店紹介と関係ないんで
ぶっちゃけどうでもいいですが。。。

山芋バター焼き。

はい、アウト

今夜も期待を裏切らない男。

居藏氏。

不自然な量と盛り付けのチャンジャ。。。

開き直る居藏氏。

そして写真のブレも酷い。。。

もはや「ワザとやろ」と言われそうなくらいブレブレな写真のたたきキュウリ。。。

なんせ今回も大量に飲んだもんなぁ。。。

写真を整理してたら・・・・

熱弁する自分の写真が・・・・

これも・・・。

でも・・・

何を熱弁したか覚えていない。

ほんま辛い仕事やでーーーー!!!!

やっぱ好きやねん大阪!!

八角

営業時間:17時~24時

定休日:木曜日

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藏堂堂頭  大阪芸術大学芸術学部建築学科卒業後、 小さな工務店を4社ほど勤務 2010年 工務店 藏家 として独立 2013年 株式会社 藏家 に法人化 2015年 藏堂 事業開始
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